Dreamys figues séchées Algérie

La figue séchée

La figue est le fruit du figuier. Cet arbre rustique et sobre ,emblématique de la méditerranée pousse facilement et ne nécessite guère d’entretien.

L’Algérie est classée en tête des pays producteurs de figues. Selon les données de la FAO (Food and Agriculture Organisation) elle occupa en 2011 la troisième place en termes de production de figues (plus de 120 000 tonnes) derrière la Turquie qui en produit plus du double, soit 260000 tonnes et l’Égypte (165000 tonnes).

La figue est un fruit miraculeux qui recèle plein de qualités bénéfiques pour la santé. Elle renferme, entre autres, des minéraux (phosphore, calcium, magnésium et surtout potassium) des oligo- éléments, des antioxydants et des vitamines, notamment du groupe B.

C’est un fruit très énergétique qui fut recommandé aux athlètes, surtout séché.